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云海肴直聘店长(西直门凯德店)

10k-15k 元/月
月结 服务员 30 人

职位详情

  • 性别不限
  • 18岁以上

岗位职责:
1、对运营总监负责,全面主持分店的日常管理工作,带领属下员工,保质保量地完成公司下达的各项工作任务和指标。
2、计划管理:制订店的经营计划、管理目标
3、财务管理:全面负责店内的各项财务指标,确保完成店内每月销售任务及成本控制任务。掌握店内的经营状况、财务状况,并进行分析;控制费用开支及成本消耗,杜绝浪费;密切重视财务异动现象
4、制度管理:监督公司各项规章制度、店内各工作岗位及工作流程的落实,确保执行到位;严于律己,起好表率作用
5、员工管理:负责做好下属员工的培养、培训、奖惩;不断提高人员素质及岗位技能,充分调动员工的工作积极性;定期和员工沟通,谈心,做好员工关爱;做好员工宿舍的管理
6、现场管理:严抓现场出品、服务、上餐速度,做好前厅、中堂、后厨的协调和调度,为客人提供优质的就餐体验
7、营销管理:在执行公司统一的市场活动外,可根据单店的实际情况,制定开展特色的店内营销活动
8、客户关系:负责收集顾客的就餐意见及建议,妥善处理客人投诉,做好老客户关系的维护
9、安全管理:定期检查店内设备的状况,做好维护保养工作;并做好店内的人身安全和防火工做
10、突发事件管理:处理店内各种突发事件(客人意外伤害、政府部门检查、物业交涉等),保证店内各项工作顺利运转
任职要求:
1、有连锁餐饮相关同岗位工作经验;
领域棋牌 2、年龄在30岁以下;

薪资待遇

  • 带薪年假
  • 五险

工作地点

北京市西城区西直门外大街1号西环广场6层07A号(凯德MALL.西直门)  ( 北京市 西城 )

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